Véronique Elixander
Diététicienne — Nutritionniste | Rambouillet
Numéro ADELI : 789 505 153
Numéro de SIRET : 92 311 069 600 013
Bruschetta
Difficulté des bruschetta :
☆☆☆☆☆ 1/5
10 minutes de préparation
2 minutes à la poêle de chaque côté
2 personnes
INGRÉDIENTS
- 100 g de pain de votre choix
- 100 g de jambon cru
- Pesto rosso peperonni (marque Barilla)
- Roquette
- Radis
- Ricotta
- Jus de citron, basilic, sel et poivre
PRÉPARATION dES BRUSCHETTA :
- Couper des tranches de pain et les faire toaster à la poêle avec un peu d’huile d’olive
- Une fois bien dorées, tartiner les tranches de sauce
- Déposer le jambon cru puis la roquette
- Ensuite, mélanger dans un récipient, la ricotta, le jus de citron, sel, poivre et basilic.
- Mettre cette préparation sur la roquette.
- Pour finir, déposer quelques rondelles de radis afin d’ajouter de la couleur !
- Bon appétit !
TIPS : N’hésitez pas à varier les plaisirs et les saveurs en changeant la sauce par exemple ! Une multitude de déclinaison est possible et adaptable aux goûts de chacun et aux saisons ! Plus qu’à tester !
La vidéo de la bruschetta est disponible ici
Si tu as besoin de d’autres idées recette, n’hésite pas à aller voir !
Je suis diététicienne nutritionniste à Rambouillet et je te propose de t’accompagner au quotidien dans le but d’atteindre tes objectifs diététiques.