Véronique Elixander
Diététicienne — Nutritionniste | Rambouillet
Numéro ADELI : 789 505 153
Numéro de SIRET : 92 311 069 600 013
Oeufs cocottes aux champignons
Difficulté des oeufs cocottes aux champignons :
☆☆☆☆☆ 1/5
15 minutes de préparation
20 - 25 min à 190°C
1 personne
INGRÉDIENTS
- 1 ou 2 oeufs
- 3 champignons
- 50 g de saumon fumé
- Crème légère liquide
- Sel et poivre
PRÉPARATION des oeufs cocottes aux champignons :
- Couper les champignons lavés préalablement.
- De même, faire de fines lamelles avec le saumon fumé.
- Déposer ces deux ingrédients dans le fond de votre cocotte et rajouter la crème liquide.
- Casser les oeufs dans la cocotte et assaisonner avec le sel et le poivre.
- Si les récipients ne sont pas fermés, venir les recouvrir avec de l’aluminium.
- Mettre au four pendant 20 minutes à 190°C.
- Au bout de 10 minutes, venir retirer l’aluminium ou le couvercle de la cocotte.
- Déguster une fois cuit !
TIPS : Vous pouvez également mettre les récipients dans un grand plat d’eau que vous enfournerez. Ainsi, les cocottes seront cuites au bain marie plus doucement. À vous de voir ce que vous préférez. À noter que cette cuisson prend un peu plus de temps !
Si tu as besoin de d’autres idées recette, n’hésite pas à aller voir !
Je suis diététicienne nutritionniste à Rambouillet et je te propose de t’accompagner au quotidien dans le but d’atteindre tes objectifs diététiques.