Véronique Elixander
Diététicienne — Nutritionniste | Rambouillet
Numéro ADELI : 789 505 153
Numéro de SIRET : 92 311 069 600 013
Pancake protéiné
Difficulté du pancake protéiné :
☆☆☆☆☆ 1/5
10 min de préparation
10 min à 180°C
1 personne
INGRÉDIENTS
- 1 fromage blanc
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d’huile
- 50 g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
- Arôme vanille
- Noix de pécan
- Pépites de chocolat noir
PRÉPARATION des pancakes protéinés :
- Mélanger les oeufs et le sucre jusqu’à l’obtention d’une légère mousse blanche
- Mélanger la farine et la levure dans un autre saladier puis l’incorporer petit à petit dans l’autre préparation.
- Ajouter des pépites de chocolat ou des fruits.
- Dans une poêle chaude, mettre une cuillère à café d’huile.
- Faire des pancakes de la taille souhaitée.
- Retourner le pancake protéiné une fois l’apparition de petites bulles.
- Mettre les toppings de votre choix.
TIPS :
Montez les blancs en neige si vous voulez des pancakes protéiné plus moelleux !
Bonne dégustation !
Je suis diététicienne nutritionniste à Rambouillet et je te propose de t’accompagner au quotidien dans le but d’atteindre tes objectifs diététiques.
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